Η Σαντορίνη είναι ένα από τα διασημότερα κυκλαδονήσια και από τα πιο γνωστά ελληνικά νησιά διεθνώς. Στο σαντορινιό τοπίο δεσπόζει η ηφαιστειακή Καλντέρα, ο τεράστιος υποθαλάσσιος κρατήρας που σχηματίστηκε από την έκρηξη του ηφαιστείου, το 16ο π.Χ. αι., οπότε και βυθίστηκαν τα τρία τέταρτα του νησιού. Η περιήγηση στην Καλντέρα και τα μικρά ηφαιστειογενή νησάκια της αποτελεί μοναδική εμπειρία. Επιβιβαστείτε σε ένα από τα μικρά καραβάκια που κάνουν το γύρο της καλντέρας και εξερευνήστε το μοναδικό γεωλογικό φαινόμενο που απλώνεται μπροστά στα μάτια σας.
Τα Φηρά είναι η πρωτεύουσα της Σαντορίνης και αποτελεί το δημοφιλέστερο θέρετρο του νησιού. Πρόκειται για έναν πανέμορφο οικισμό χτισμένο στην πλαγιά της Καλντέρας, όπου θα θαυμάσετε λευκά σπίτια, θα περιπλανηθείτε στα στενά δρομάκια της πόλης και θα ατενίσετε την υπέροχη θέα στο ηλιοβασίλεμα και την Καλντέρα. Οι ρυθμοί ανεβαίνουν καθώς πέφτει η νύχτα στα Φηρά.
Στα Φηρά υπάρχουν πολλά θαυμάσια αξιοθέατα, όπως είναι το Ενετικό Μέγαρο Γκύζη και οι δύο καθεδρικοί ναοί της πόλης. Σας προτείνουμε επίσης να επισκεφθείτε τα εξαιρετικά μουσεία (Αρχαιολογικό, Λαογραφικό και Προϊστορικής Θήρας), όπου εκτίθεται πληθώρα ιστορικών αντικειμένων και κειμηλίων από διάφορες περιοχές του νησιού. Τα Φηρά είναι ιδανικά για να κάνετε ανέμελες βόλτες στα σοκάκια, και να θαυμάσετε τη γραφικότητα του νησιού.
Από τα Φηρά αναχωρούν εκδρομικά σκάφη με προορισμό τη Θηρασία και τη Νέα και Παλαιά Καμένη, τα ηφαιστειογενή νησιά που βρίσκονται στην Καλντέρα, απέναντι από τη Σαντορίνη.
Εκτός από τ’ αξιοθέατα στα Φηρά, υπάρχουν δύο ανεκτίμητοι αρχαιολογικοί χώροι στη Σαντορίνη: το Ακρωτήρι και η Αρχαία Θήρα.
Ο πρώτος είναι ένας προϊστορικός οικισμός, ο οποίος είχε διατηρηθεί για αιώνες, θαμμένος κάτω από τη λάβα και τη στάχτη που εκτοξεύθηκε από το ηφαίστειο το 17ο αιώνα π.Χ. Ο οικισμός αυτός με συνδέεται με τη Χαμένη Πόλη της Ατλαντίδας σύμφωνα με πολλούς ιστορικούς και αρχαιολόγους.
Η Αρχαία Θήρα βρίσκεται στην κορυφή ενός λόφου, με θέα στο Αιγαίο Πέλαγος, ανάμεσα στους οικισμούς Καμάρι και Περίσσα. Τ’ απομεινάρια της πόλης, όπως τα ιερά, το θέατρο, η αγορά και το γυμνάσιο, προσφέρουν στους επισκέπτες μια ματιά στην πλούσια ιστορία και πολιτισμό του νησιού.
Η Οία βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του νησιού, 11 χλμ. βορειοδυτικά των Φηρών και σε υψόμετρο περίπου 121 μέτρων. Ο οικισμός της Οίας ήταν ο πρώτος της Ελλάδας που χαρακτηρίστηκε διατηρητέος (το 1976 από τον ΕΟΤ) και εντάχθηκε στο πρόγραμμα ανάπτυξης και αξιοποίησης παραδοσιακών οικισμών. Χωρίζεται από τον κεντρικό δρόμο (Νομικού) σε δύο ενότητες: εκείνη προς την Καλντέρα-γκρεμό με τις υπόσκαφες κατοικίες και εκείνη με τις «κλασικές κατοικίες» τα λεγόμενα καπετανόσπιτα.
Φοινικιά: Καναβοχώρι σκαλισμένο στις όχθες του χειμάρρου. Λευκά σπιτάκια και οριζόντιες γραμμές, η ήρεμη απάντηση στο αβυσσαλέο πάθος της καλντέρας. Στον κάμπο με τα αμπέλια δεκάδες εκκλησάκια, στολισμένα με ό,τι έφερε από όλο τον κόσμο η καλαισθησία και η αφοσίωση των παλιών ναυτικών.
Δεν θα δείτε πολλά αξιοθέατα στο Ημεροβίγλι, η θέα όμως από εκεί θα σας ανταμείψει. Βρίσκεται ακριβώς στην πιο προνομιακή θέση της καλντέρας, που βλέπει το ηφαίστειο και τη Θηρασιά στο βάθος, ενώ έχει μια ηρεμία και ησυχία που σας βάζει για τα καλά στο ενεργειακό ύφος του νησιού. Έτσι θα εποπτεύσετε όλο το νησί και θα είσαστε στην καλύτερη θέση για να δείτε τους… πειρατές ή τον ήλιο να δύει! Αν έχετε χρόνο, ρίξτε μια ματιά στην Παναγία τη Μαλτέζα με το ξυλόγλυπτο τέμπλο. Λέγεται πως η εικόνα της βρέθηκε κοντά στη Μάλτα.
Οι παραλίες της Σαντορίνης είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακές με ψηλούς βράχους, χρωματιστή άμμο και κρυστάλλινα νερά και ιδανικές για ατελείωτες στιγμές χαλάρωσης και ανεμελιάς. Οι δημοφιλέστερες παραλίες είναι η Κόκκινη και η Άσπρη κοντά στο Ακρωτήρι, στις νότιες ακτές του νησιού, καθώς επίσης οι γκρι και μαύρες αμμώδεις παραλίες στο Καμάρι, το Μονόλιθο, την Περίσσα και τον Περίβολο, στις ανατολικές ακτές του νησιού. Παραλίες όπως Αρμένη, Αμμούδι, Μπαξέδες, Παράδεισος και Βουρβούλος είναι εξαιρετικές για κολύμπι και χαλάρωση στο ζεστό ήλιο του Αιγαίου.
Τι να φάτε:
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τα τοπικά εδέσματα της Σαντορίνης σε κάποιες από τις ταβέρνες ή τα πολυτελή εστιατόρια στα Φηρά. Μερικές από τις πιο γνωστές λιχουδιές είναι οι ντοματοκεφτέδες, οι κολοκυθοκεφτέδες, η φάβα, οι λιαστές ντομάτες, οι λευκές τηγανιτές μελιτζάνες και τα διάφορα πιάτα φρέσκων θαλασσινών. Τα κρασιά της Σαντορίνης θεωρούνται από τα κορυφαία της Ευρώπης, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης τους που οφείλεται στις ηφαιστειογενείς ιδιότητες του εδάφους του νησιού.
Φεστιβάλ
Διεθνούς εμβέλειας φεστιβάλ πραγματοποιούνται κάθε χρόνο στη Σαντορίνη με σημαντικότερο το Φεστιβάλ Τζαζ του Ιουλίου που συγκεντρώνει τους κορυφαίους καλλιτέχνες του είδους, και όχι μόνο. Μη χάσετε ακόμη τα Ηφαίστεια τον Αύγουστο με πλήθος πολιτιστικές και αθλητικές εκδηλώσεις, με αποκορύφωμα την εικονική έκρηξη του ηφαιστείου με πυροτεχνήματα!
Γιορτές:
Ονομαστά είναι τα πανηγύρια της Σαντορίνης με αφορμή κάποια θρησκευτική εορτή, ισορροπημένος συνδυασμός θρησκευτικής ευλάβειας από τη μια και κοσμικής διασκέδασης από την άλλη. Κορυφαίο αυτό της Επισκοπής στη Μέσα Γωνιά το δεκαπενταύγουστο, ενώ εξίσου γνωστά του Προφήτη Ηλία στις 20 Ιουλίου στα Φηρά και των Αγίων Επτά Παίδων στις 4 Αυγούστου στην Οία. Αν τυχόν βρεθείτε στο νησί τέλος Οκτωβρίου, αναζητήστε και λάβετε μέρος στο πανηγύρι προς τιμήν του Αγίου Αβερκίου, προστάτη των κρασιών, στο Εμπορειό στις 22 του μηνός• μετά τη λειτουργία ακολουθεί, όπως είναι φυσικό, μια αυτοσχέδια «γιορτή κρασιού» με διονυσιακό κλίμα ενθουσιασμού κι ευδαιμονίας.
Καλό Ταξίδι!