Ενώ η δημοτικότητα του Άμστερνταμ είναι μεγάλη, όσοι από τους ταξιδιώτες δεν βγουν έξω από την πόλη χάνουν μερικά από τα πιο όμορφο τοπία της Ευρώπης. Μέσα σε μισή ώρα από τον κεντρικό σιδηροδρομικό σταθμό του Άμστερνταμ, μπορείτε να βρειθείτε βαθιά στην ολλανδική εξοχή – γεμάτη με τουλίπες, σπίτια από κόκκινο τούβλο, γραφικές πλωτές οδούς, και αγελάδες.
Ένας από τους αγαπημένους προορισμούς για ημερήσιες εκδρομές είναι η Waterland, ιδιαίτερα τα γραφικά χωριά: Edam, Marken και Volendam. Σε αυτήν την περιοχή θα βρείτε τοπία που θα ενέπνεαν το Μονέ να δημιουργήσει!
Edam – γνωστή για το περίφημο τυρί της – είναι γεμάτη ιστορία, γοητεία, μεγάλα ξενοδοχεία, και ατμόσφαιρα. Αυτό το αξιολάτρευτο χωριό είναι γλυκό και απέχει μόλις 30 λεπτά με το λεωφορείο από το Άμστερνταμ.
Αν πάτε, προσπαθήστε να επισκεφθείτε το πρωί της Τετάρτης την αγορά Edam. Κρατάει όλο το χρόνο, αλλά είναι καλύτερα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όταν οι αγρότες φέρνουν το τυρί τους με το πλοίο και το άλογο στο κέντρο της πόλης. Μπορείτε να παρακολουθήσετε το πως τυρί διαπραγματεύονται με Edamers φορώντας την παραδοσιακή ενδυμασία.
Παρά το γεγονός ότι το Ένταμ είναι γνωστό σήμερα για το τυρί, ήταν κάποτε ένα εργατικό ναυπηγείο με το λιμάνι. Γι ‘αυτό, κατά τον 17ο αιώνα, ειδικότητα της πόλης έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά στον κόσμο. Οι ναυτικοί πέρνανε “κεφάλια” με Edam στα ταξίδια τους – το τυρί δεν χαλάει εύκολα και θα μπορούσε να αποτελέσει αντικείμενο εμπορίας για τα μπαχαρικά και άλλα πλούτη της Ανατολής.
Τα πλοία έχουν σταματήσει προ πολλού.  Σήμερα, η κύρια εμπορική δραστηριότητα του Edam είναι ο τουρισμός. Το καλύτερο που έχετε να κάνετε είναι να περιπλανηθείτε ανάμεσα στα σοκάκια και τα κανάλια.
Ενώ η ίδια η πόλη είναι μοναδική, το Μουσείο Edam  αξίζει μια στάση: μία ιστορική κατοικία που προσφέρει μία διασκεδαστική ματιά στα παλιά σπίτια του χωριού.
Μετά από τη βόλτα στο Edam, πάμε στα ψαροχώρια των Κάτω Χωρών: Marken. Είναι ήσυχο, γραφικό, και πολύ καλά διατηρημένο, αλλά όχι με ενοχλητικό κόσμο.
Αυτή η πόλη νησί κάποτε είχε ένα λιμάνι για τη φαλαινοθηρία και την αλιεία της ρέγγας. Το 1957, οι μηχανικοί έχτισαν ένα μεγάλο υπερυψωμένο μονοπάτι από την ηπειρωτική χώρα προς το χωριουδάκι νησί, η οποία επέτρεψε την εύκολη πρόσβαση για τους επισκέπτες για να θαυμάσουν την ομορφιά του.
Περπατώντας γύρω από Marken, θα εντυπωσιαστείτε με τη μοναδική αρχιτεκτονική της πόλης, προσαρμοσμένη για την επιβίωση στις δύσκολες τοπικές συνθήκες. Επειδή οι παλίρροιες είναι ξαφνικές, τα σπίτια εδώ τείνουν να συγκεντρώνονται σε μικρούς λόφους που ονομάζεται werven, ή είναι χτισμένα σε πασσάλους για να τους κρατήσει σε υψηλό και ξηρό έδαφος. Τα παραδοσιακά σπίτια Marken, ενώ είναι θαμπά και μαύρα πισσωμένα από έξω, είναι ζωγραφισμένα με ένα χαρούμενο κίτρινο και μπλε εσωτερικά.
Στην εξαιρετικά γοητευτική γειτονιά του Kerkbuurt, υπάρχει το Μουσείο, το οποίο παρουσιάζει τα κοστούμια του 16ου αιώνα (ακόμα φοριούνται για ειδικές εκδηλώσεις) και τους παραδοσιακούς τρόπους ζωής του λαού του Marken. Για τροφή, δοκιμάστε το kibbeling (ντόπιο ψάρι-και-τσιπς) σε ένα ειδυλλιακό εστιατόριο στο λιμάνι. Μερικοί επισκέπτες  κάνουν μια βόλτα 40 λεπτών με τα πόδια για τον φάρο της πόλης, σε μια γραφική τοποθεσία στην άκρη του νησιού.
Η τρίτη πόλη είναι το Volendam – άκρως τουριστική. Οι δρόμοι της πόλης είναι γεμάτοι με καταστήματα με σουβενίρ, εσωτερικά /υπάιθρια εστιατόρια.

Καλό Ταξίδι!

Ταξιδέψτε μαζί μας=> http://antaeus.gr/2015/01/ash-monday-amsterdam-marken-volendam/