Κάτω Τρίκαλα

Ξεκινώντας από τα Κάτω Τρίκαλα, κάνε μια στάση στο Πέτρινο (τηλ. 27430 91240). Εκεί δοκιμάζεις υπέροχη, στριφτή χειροποίητη τυρόπιτα, κόκορα χωριάτικο στο πήλινο και μια μεγάλη ποικιλία ψητών κρεατικών στη σχάρα, όπως πολύ καλά παϊδάκια.

Στο Χαγιάτι (τηλ. 27430 91221) πάλι, δοκιμάζεις τη σπεσιαλιτέ του καταστήματος -το κιούπι (χοιρινό ξεκοκαλισμένο και ψημένο στο φούρνο μέσα σε πήλινο σκεύος), ενώ εντύπωση θα σου κάνει και το μοναδικό ψωμοτύρι. Παρήγγειλε και μια μερίδα κοντοσούβλι και δε θα χάσεις!

Ταυτόσημο με το υψόμετρο της περιοχής, το bar 900 meters (τηλ. 27430 91137) στα Κάτω Τρίκαλα είναι ένα και ένα για ένα διάλειμμα από το φαγητό. Εκεί θα πας για καφεδάκι ή τσάι και όσο προχωράει η νύχτα τα αλλάζεις με κρασί ή ποτό.

Μεσαία Τρίκαλα

Συνεχίζοντας για τα Μεσαία Τρίκαλα κάθισε στο Αγνάντι (τηλ. 27430 91100) για να δοκιμάσεις φοβερά κρέατα σούβλας. Μπορεί να δυσκολευτείς να βρεις τραπέζι το σαββατοκύριακο, αλλά αξίζει να περιμένεις για να απολαύσεις τρυφερό γουρουνόπουλο, πεντανόστιμο αρνάκι και εκπληκτικό κοντοσούβλι.

Στο ξενοδοχείο Ηλιοβασίλεμα (τηλ. 27430 91470) φιλοξενείται η ομώνυμη ταβέρνα με “πειραγμένη” ελληνική κουζίνα: ξεκίνησε με πολύχρωμες δροσερές σαλάτες, ποικιλία ορεκτικών, ενώ για κυρίως προτίμησε κατσικάκι με πλιγούρι ή κοτόπουλο με ελιές, σταφίδες και πλούσια σάλτσα από βαλσαμικό.

Από τις πιο γνωστές ταβέρνες των Μεσαίων Τρικάλων είναι και η Πινακωτή (τηλ. 27430 91447), στην οποία δοκιμάζεις αγαπημένες γεύσεις, όπως μπουρμπούλι (σαν διασκευή του πολίτικου χουνκιάρ μπεγιερντί), χωριάτικο κόκορα καπαμά (μαγειρεμένο με ντομάτα και κονιάκ) και αγριογούρουνο στιφάδο ή κοκκινιστό.

Στο Λίθινο (τηλ. 27430 91168) έκανα μια στάση για ένα γρήγορο καφέ, αλλά κατέληξα να μείνω για πολύ περισσότερο, αφού δεν κατόρθωσα να αντισταθώ στα υπέροχα γλυκά του. Μια από τις πιο όμορφες γωνιές της περιοχής, που θα κάνεις στέκι σου! Φεύγοντας από τα Μεσαία Τρίκαλα πέρασε από το κατάστημα παραδοσιακών προϊόντων (τηλ. 27430 91208) και “εξοπλίσου” με γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, λαχανικά τουρσί, λιαστές ντομάτες, χειροποίητα ζυμαρικά, κουλούρια και παξιμάδια.

Άνω Τρίκαλα

Με ιστορία από το 1938 η ταβέρνα Στου Δεκλερή (τηλ. 27430 91358) είναι από τα καλύτερα μέρη για να δοκιμάσεις παραδοσιακά πιάτα γίδα βραστή, κόκορα με χυλοπίτες και χοιρινό λεμονάτο και μυρωδάτο.

Αν δεν πεινάς τόσο πολύ και θέλεις απλώς ένα μεζεδάκι, πέρασε από Της Αθανασίας (τηλ. 27430 91050). Τσίπουρο με μεζέ και ωραίες ποικιλίες, βαρύς γλυκός καφές, σουφλέ σοκολάτας και κορμός κάστανο που λιώνει στο στόμα…

Ακριβώς δίπλα, και το Βαρνεβό (τηλ. 27430 91222), που σε σερβίρει ζεστό τσιπουρόμελο για να κρατήσεις μακριά το κρύο και για γλυκό, γαλακτομπούρεκο, καρυδόπιτα με παραδοσιακή συνταγή Τρικάλων ή το περιζήτητο καζάν ντιπί.

Ταξίδεψε ΜΑΖΙ μας στα Τρίκαλα Κορινθίας!

Πηγή: olivemagazine.gr

Ελάτε να ταξιδέψουμε μέσα από πανέμορφες φωτογραφίες στο nstagram.

5 κορυφαίοι λόγοι για να επισκεφθείτε τη λίμνη Πλαστήρα.

1. Η λίμνη

Μπλε, βαθιά και καθαρή, η λίμνη Πλαστήρα είναι μακρά ο κύριος λόγος για να επισκεφθείτε αυτόν τον παράδεισο. Τα ήρεμα νερά της λίμνης είναι ιδανικά για ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων. Στις ακτές λειτουργούν δύο οργανωμένες πλαζ όπου μπορείτε να απολαύσετε το κολύμπι στα κρυστάλλινα νερά της λίμνης. Εν τω μεταξύ, οπαδοί εναλλακτικών δραστηριοτήτων μπορούν να νοικιάσουν κανό-καγιάκ ή υδροποδήλατο και να εξερευνήσουν τα μικρά νησιά και τα φιόρδ. Για τους έμπειρους στα θαλάσσια σπορ προσφέρεται μια διαδρομή κανό στο Μέγα Ρέμα. Τέλος, η Λίμνη Πλαστήρα με τη μεγάλη ποικιλία ψαριών είναι διαθέσιμη και για ψάρεμα.

2.Τα χωριά που την περιβάλλουν.

Ο δρόμος γύρω από την περίμετρο της λίμνης είναι ένα μοντάζ όμορφων εικόνων. Κατά μήκος της διαδρομής, θα απολαύσετε τα πιο σημαντικά αξιοθέατα της περιοχής. Αρχίστε από τα Καλύβια Πεζούλας, κοντά στο κέντρο της λίμνης. Από εκεί μπορείτε να επισκεφτείτε δύο από τα ωραιότερα χωριά της Ελλάδας, τη Νεράιδα και τη Φυλακτή. Η πατρίδα του Νικολάου Πλαστήρα, το Μορφοβούνι, προσφέρει θέα όλο τον θεσσαλικό κάμπο. Επίσης η Καστανιά και η Καρίτσα αξίζουν της προσοχής σας. Ενώ από τον Μπελοκομήτη μπορείτε να βρεθείτε στην πετρόχτιστη Μονή της Παναγίας της Πελεκητής, ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της λίμνης Πλαστήρα.

3. Η θέα

Κοντά στο φράγμα υπάρχει ο δρόμος προς το παρατηρητήριο της λίμνης. Πριν φτάσετε στο φράγμα θα συναντήσετε μία πινακίδα για να στρίψετε δεξιά, θα ακολουθήσετε τον ανηφορικό δρόμο για να βρεθείτε στη θέση που είναι το ξύλινο κιόσκι όπου θα έχετε θέα σε ολόκληρη τη λίμνη. Χειμώνα – καλοκαίρι η θέα είναι υπέροχη και η φωτογραφική μηχανή σας είναι απαραίτητη για να τραβήξετε όσες φωτογραφίες μπορείτε.

4. Οι δραστηριότητες.

Η κωπηλασία στη λίμνη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να την εξερευνήσετε. Ένας πιο ασυνήθιστος τρόπος για να απολαύσετε τα αξιοθέατα της λίμνης είναι μέσω του υδροποδήλατου, μια διασκεδαστική δραστηριότητα που είναι διαθέσιμη όλο το χρόνο. Προσφέρονται περιηγήσεις με το υδροποδήλατο με ξενάγηση, οι οποίες ξεκινούν από τα Καλύβια. Η σύντομη εκδοχή διαρκεί τρεις ώρες και περιλαμβάνει ένα διάλειμμα στο Νεοχώρι, ενώ η ημερήσια εκδρομή περιλαμβάνει όλη τη διαδρομή μέχρι τη δαντέλα των φιόρδ στην απέναντι όχθη, σχεδόν μέχρι το φράγμα. Γίνετε ένα με τη φύση και κάνετε πεζοπορία μέσα από το πυκνό δάσος από έλατα και βελανιδιές που προσφέρει θέα στη λίμνη. Η πεζοπορία στην είναι σχετικά εύκολη χάρη σε ένα εκτεταμένο δίκτυο από καλά σηματοδοτημένα μονοπάτια. Οι λάτρεις της ιππασίας μπορούν να απολαύσουν ατομικές ή ομαδικές περιηγήσεις σε πανέμορφα λιβάδια, ποτάμια και δασικές εκτάσεις, ενώ μπορείτε να δοκιμάσετε την τύχη σας και στην τοξοβολία. Για να ανεβάσετε την αδρεναλίνη σας στα ύψη, δοκιμάστε το mountain bike. Η καλύτερη εποχή για να διανύσετε τη λίμνη είναι το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο, όταν η στάθμη του νερού είναι στο χαμηλότερο επίπεδο.

5. Το φαγητό

Στις ταβέρνες των γύρω χωριών δοκιμάστε χωριάτικο λουκάνικο, τηγανιά, γουρουνόπουλο με πρασοσέλινο αλλά και τις ψητές πέστροφες, παραγωγή της περιοχής. Φυσικά μη φύγετε από τη λίμνη αν δε δοκιμάσετε τοπικά εδέσματα όπως το τσίπουρο, το κατσικίσιο τυρί και το παραδοσιακά γλυκό ρετσέλι που φτιάχνεται από κολοκύθι και μούστο.

The Barn

Βρίσκεται μέσα στη συνοικία των γκαλερί του Βερολίνου σε μία από τις πιο tredy γειτονιές του Mitte, το THE BARN τραβάει πάντα το πλήθος. Από το εικονικό λογότυπό τους στο ρουστίκ μινιμαλιστικό ντεκόρ και τον εκπληκτικό καφέ, είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί. Έχουν ένα εκτεταμένο μενού καφέ και κάθε ποικιλία γίνεται με τους καλύτερους κόκκους, οι οποίοι καλλιεργούνται και μαζεύονται σύμφωνα με το Fair Trade. Θα βρείτε επίσης μερικά πολύ νόστιμα κέικ και αρτοσκευάσματα για πρωινό.

THE BARN, Auguststraße 58

Five Elephant

Το Five Elephant είναι ένα μικρό καφέ, αρτοποιείο  στο Kreuzberg. Στόχος τους είναι να δημιουργήσουν τις καλύτερες ποικιλίες καφέ στο Βερολίνο, ενώ παράλληλα συμβάλλουν στην κοινωνικά και περιβαλλοντικά βιώσιμη παραγωγή καφέ μέσω Fair Trade.  Το εσωτερικό του είναι χαρούμενο και απλό, με μερικά μεγάλα τραπέζια για δουλειά ή επίσκεψη με φίλους. Συνιστούμε να συνδυάσετε τον καφέ σας με ένα πεντανόστιμο γλυκό!

Five Elephant, Reichenberger Str. 101, Berlin, Germany

Father Carpenter Coffee Brewers

Μάλλον ένα από τα ομορφότερα καφέ στο Βερολίνο, το Carpenter Coffee Brewers βρίσκεται σε ένα ιστορικό κτίριο με μια πανέμορφη αυλή στην καρδιά του Mitte. Η ατμόσφαιρα από μόνη της είναι αρκετός λόγος για να  το επισκεφθείτε και εκτός από τον καφέ να δοκιμάσετε φανταστικά υγιεινά πρωινά. Ελάτε εδώ για πουτίγκες ή αβοκάντο τοστ.

Father Carpenter Coffee Brewers, Münzstraße 21

Coffee Profilers

Η Nora Šmahelová δημιούργησε με την ομάδα TAF από την Ελλάδα το Coffee Profilers. Ο κομψός και minimal σχεδιασμός του προσφέρει την καλύτερη εμπειρία καφέ στον Karl Marx Allee. Έχει κατακτήσει την περιοχή ως ο καλύτερο coffee spot! Αγαπάμε απόλυτα πώς το καθαρό και  οικείo εσωτερικό.  Ο καφές που σερβίρεται εδώ είναι κορυφαίος.  Οι φιλικοί baristas εδώ είναι Έλληνες. Ο Στέφανος και ο Σταύρος είναι αδέρφια. Μας εξυπηρέτησαν με τέτοια φροντίδα και ενθουσιασμό που αισθανθήκαμε σαν στο σπίτι μας. Στην πραγματικότητα, ο Στέφανος ήταν ο πρωταθλητής του World Cup Brewers 2014.

Karl-Marx Allee 136

Double Eye

Έχοντας ανοίξει το 2001, αυτό είναι ένα από τα “παλαιότερα” καφέ στο Βερολίνο. Γνωστό για τον υψηλής ποιότητας καφέ τους, αυτό το μέρος είναι πάντα γεμάτο. Δημιουργήθηκε από τον πρωταθλητή Barista του Ευρωπαϊκού Παγκοσμίου Κυπέλλου Arno Schmeil. Βρίσκεται στην συνοικία Schöneberg του Βερολίνου και να ζητήσετε σίγουρα να δοκιμάστε το μικρό αφρώδες καπουτσίνο.

Akazienstraße 22

Κάθε Σάββατο πραγματοποιούνται ξεναγήσεις μέσα στο Big Ben &  το Westminister για να µπείτε στα άδυτα του ευρωπαϊκού Kοινοβουλίου.

2. Πρωινή βόλτα στο Hyde Park

Το Hyde Park, στην καρδιά της πόλης, αποτελεί πραγµατική όαση για ντόπιους και επισκέπτες, µε περισσότερα από 4.000 δέντρα, χώρο για ιππασία, µια λίµνη και ένα λιβάδι. Tip: Από τις 22 Νοεµβρίου και για 6 εβδοµάδες διάφορες εκδηλώσεις, όπως παγοδροµία, τσίρκο και ρόδα, θα λαµβάνουν χώρα για µικρούς και µεγάλους.

3. Shopping με Vintage διάθεση

Επισκεφτείτε την Camden Market, µια σειρά από 6 γειτονικές αγορές. Εδώ θα βρείτε από vintage ρούχα, εκκεντρικά διακοσµητικά και funky αξεσουάρ µέχρι φαστφουντάδικα και εστιατόρια µε διάφορες κουζίνες, όπως µε ινδικές, ιταλικές και κινεζικές γεύσεις. Για vintage shopping –ρούχα, παπούτσια, τσάντες- αλλά και πολύ φαγητό, ακόμα μια καλή επιλογή είναι η Brick Lane Market.

4. Βόλτα στη γραμμή του μεσημβρινού!

Η συνοικία του Greenwich είναι μια πολύ όμορφη περιοχή έξω από το κεντρικό Λονδίνο που μπορείτε να θαυμάσετε το τεράστιο πλοίο Cutty Shark, να επισκεφτείτε την υπαίθρια αγορά της, να δείτε το αστεροσκοπείο, να σταθείτε και να βγάλετε φωτογραφίες στην περίφημη γραμμή του μεσημβρινού η οποία σηματοδοτεί το σημείο στο οποίο χωρίζεται η ανατολική πλευρά του ημισφαιρίου από την δυτική αλλά και τον χρόνο σε όλον τον κόσμο.

5. «Χαθείτε» στο Covent Garden

Καταστήµατα, εστιατόρια, κλειστές αγορές, πλανόδιοι πωλητές, street performers. Μια περιοχή που θυμίζει πολύ «αυθεντικό» Λονδίνο.

Βρίσκεται εκτός των τειχών της αρχαίας Ρώμης, γι’ αυτό και δεν συγκαταλέγεται στους «επτά λόφους» της αιώνιας πόλης. Είναι όμως ο δεύτερος ψηλότερος, βρίσκεται μια ανάσα από το κέντρο, δυτικά του Τίβερη και είναι το ιδανικό μέρος αν θέλετε να απολαύσετε συγκλονιστική θέα. Ανηφορίζοντας τους δρόμους του, θα βρεθείτε μπροστά στο υπέροχο σκηνικό του Βατικανού και της πολύβουης γειτονιάς του Trastevere – ωραιότερο σημείο είναι η «εξέδρα» μπροστά από την πλατεία Γκαριμπάλντι. Από εκεί, ξεκινά ο ομώνυμος δρόμος (via Garibaldi) που οδηγεί στο Trastevere, περνώντας από την Fontan Paolo, άλλο ένα εξαιρετικό σημείο παρατήρησης.

Ο ναός του San Clemente

Δεν θα τον βρείτε στις πρώτες σελίδες των ταξιδιωτικών οδηγών, κι όμως εδώ κρύβονται 2.000 χρόνια Ιστορίας, διαρθρωμένα σε… στρώσεις. Μια βασιλική του Μεσαίωνα με αναγεννησιακούς θησαυρούς, όπως τα fresco του Μασολίνο βρίσκεται «πάνω» σε μια πρωτοχριστιανική εκκλησία του 4ου αιώνα, η οποία με τη σειρά της κρύβει στο υπόγειο έναν αρχαίο ναό λατρείας του Μίθρα, μιας μυστικιστικής λατρείας των ελληνιστικών και ρωμαϊκών χρόνων. Η είσοδος στην κύρια βασιλική είναι δωρεάν – θα χρειαστεί να πληρώσετε για την είσοδο στα κατώτερα επίπεδα του κτιριακού συγκροτήματος.

Η Αππία Οδός

Οι Ρωμαίοι την αποκαλούσαν «Βασίλισσα των Δρόμων», μιας και αυτή η επική οδική κατασκευή του 5ου αιώνα π.Χ. ξεκινούσε από τη Ρώμη και έφτανε ως την Αδριατική, στο λιμάνι του Brindisi, από όπου συνδέονταν η ρωμαϊκή επικράτεια με την Ελλάδα και την Αίγυπτο. Σήμερα, μπορείτε να ακολουθήσετε τα χνάρια των αρχαίων Ρωμαίων, ξεκινώντας από την Porta Capena ή την Porta San Sebastian. Η διαδρομή περνά μπροστά από αρχαία λουτρά, αψίδες, ταφικά μνημεία ανάμεσα σε δέντρα, χριστιανικές κατακόμβες και ναούς.

Τα λουτρά του Καρακάλλα

Οι αυτοκρατορικές θέρμες είναι ένα από τα σημαντικότερα μνημεία που βρίσκονται στη «γειτονιά» της Αππίας Οδού. Πρόκειται για τα δημόσια λουτρά του 217 μ.Χ., κατασκευασμένα από τον «τρελό» αυτοκράτορα Καρακάλλα, που έδωσε εντολή όχι μόνο να φτιαχτούν οι τεράστιες θέρμες (είναι οι δεύτερες μεγαλύτερες στη Ρώμη μετά από αυτές του Διοκλητιανού) αλλά να λειτουργούν και όλα τα βράδια του καλοκαιριού, εγκαινιάζοντας και τον νυχτερινό φωτισμό τους. Πολυτελή μάρμαρα, μεγάλα αγάλματα και πλουμιστά ψηφιδωτά γέμιζαν τους 4 ορόφους των λουτρών, που σήμερα μοιάζουν περισσότερο με ερείπια, αλλά δίνουν μια σαφή εικόνα του γιατί όποιος επισκεπτόταν την αρχαία Ρώμη εντυπωσιαζόταν πριν ακόμη περάσει τις πύλες της.

Stadio dei Marmi

Το «μαρμάρινο στάδιο» των αγαλμάτων βρίσκεται στο βόρειο προάστιο του Flaminio και είναι ένα εντυπωσιακό απομεινάρι της φασιστικής μεγαλοστομίας. Στην Ιταλία του 1930, την εποχή που μεσουρανούσε ο Μουσολίνι, οι αρχές χρησιμοποίησαν πολυτελές μάρμαρο για να χτίσουν αυτό το αθλητικό στάδιο, και ζήτησαν ένα άγαλμα από κάθε περιφέρεια της χώρας για να το κοσμούν. Έτσι, ως σήμερα παραμένουν εδώ, κοντά στο Ολυμπιακό Στάδιο της Ρώμης, γύρω στα 60 εντυπωσιακά αγάλματα αθλητών, οι οποίοι μοιάζουν περισσότερο με «θεούς» υπέρτατης σωματικής δύναμης και ομορφιάς. Η είσοδος είναι δωρεάν.

Αρχαία Όστια

Λίγα χιλιόμετρα βορειοανατολικά του κέντρου, στο προάστιο της Όστιας, θα συναντήσετε τον αρχαιολογικό χώρο του αρχαίου λιμανιού της Ρώμης. Εδώ, στο «στόμα» του Τίβερη, στέκουν ακόμα καλοδιατηρημένα τα αρχαία κτίρια, τα εντυπωσιακά fresco και τα πανέμορφα μωσαϊκά που έχουν χαρίσει στην Αρχαία Όστια τον χαρακτηρισμό «δεύτερη Πομπηία». Ο κύριος δρόμος της περνά μέσα από ένα αρχαίο θέατρο που χρησιμοποιείται ακόμη για υπαίθριες παραστάσεις, την αρχαία αγορά των θαλάσσιων εμπόρων – τα εμβλήματά τους φαίνονται ακόμα στα μωσαϊκά – και τα δίπατα σπίτια των οποίων οι όροφοι είναι σχεδόν… άθικτοι.

Ο Κήπος των Ρόδων

Για τους τυχερούς που θα βρεθούν στη Ρώμη στο τέλος της άνοιξης, ένας κήπος γεμάτος τριαντάφυλλα ανοίγει δωρεάν τις πύλες του για το κοινό, την εποχή της άνθισής τους. Συγκεκριμένα, ο δημοτικός κήπος των ρόδων της Ρώμης υποδέχεται το κοινό συνήθως κάθε Μάιο και Ιούνιο, και τους προσφέρει ένα δώρο για όλες τις αισθήσεις: Χίλιες διαφορετικές ποικιλίες τριαντάφυλλων από είκοσι διαφορετικές χώρες (περιλαμβανομένου του σπάνιου πράσινου ρόδου αλλά και του Rosa Foetida με την… θανατερή μυρωδιά) απλώνονται σε μια μεγάλη έκταση, μια ανάσα από το Κολοσσαίο. Τα μονοπάτια του ροδώνα είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να αποτίνουν φόρο τιμής στους Εβραίους, μιας και προηγουμένως η έκταση φιλοξενούσε εβραϊκό κοιμητήριο. Οι ερωτευμένοι συρρέουν για μια φωτογραφία μπροστά στα κηποτεχνήματα με ροδοπέταλα σε σχήμα καρδιάς, ενώ από τα παγκάκια αγναντεύουν τους γειτονικούς λόφους και τους αντικρινούς αρχαιολογικούς χώρους.

Η εκκλησία του Αγίου Ιγνατίου

Οι τοιχογραφίες της, κατά πολλούς, συναγωνίζονται αυτές της Καπέλα Σιξτίνα του Βατικανού. Ο μπαρόκ ναός του Sant’ Ignazio φτιάχτηκε τον 17ο αιώνα και οι αίθουσες και τα παρεκκλήσια του κοσμήθηκαν από fresco και αριστουργηματικές τοιχογραφίες των Andrea Pozzo, Pierre Legros, Filippo Della Valle, Pietro Brazzi και Alessandro Algardi.

Το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης

Η Ρώμη δεν έχει μόνο αρχαιότητες και έργα τέχνης από την Αναγέννηση και πίσω: Διαθέτει και μια δυνατή σκηνή μοντέρνας τέχνης, την οποία μπορούμε να απολαύσουμε «συμπυκνωμένη» στο MACRO, το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης της Ρώμης. Εδώ θα βρείτε έργα ιταλών καλλιτεχνών των τελευταίων δεκαετιών, ενδεικτικών των μεγάλων ρευμάτων της μοντέρνας τέχνης, καθώς και ενδιαφέρουσες περιοδικές εκθέσεις. Θα τις βρείτε σε δύο διαφορετικά κτίρια – ένα πρώην ζυθοποιείο και ένα πρώην σφαγείο.

Πηγή: in2life.gr

Η Σόφια δεν έχει αυτό που λες «αέρα κοσμοπολίτικο», δεν είναι γκουρμέ, δεν επιδεικνύει τα λούσα και τον πλούτο της, είναι αυθεντική, οικεία και φιλική. Αυτό που έχει αναμφίβολα να σου προσφέρει είναι ένα μεγάλο ταξίδι στο παρελθόν της και μια απροσδόκητη ματιά στο μέλλον της.

Πριν μερικά χρόνια η Σόφια βραβεύτηκε ως μια από τις πιο «προσιτές» πόλεις να επισκεφτείς στην Ευρώπη. Και η καλύτερη εποχή να την επισκεφτείς ώστε να απολαύσεις τα περισσότερα από αυτά που έχει να σου δώσει, είναι την άνοιξη ή στις αρχές καλοκαιριού, αφού οι χειμώνες της μπορεί να φανούν ιδιαίτερα δριμείς για τα γούστα σου και οι χαμηλές θερμοκρασίες να δυσκολέψουν τις περιηγήσεις σου.

Βόλτα στην πόλη

Ότι και να κάνεις, από τη διάσημη λεωφόρο Vitosha (Βίτοσα) θα περάσεις. Είναι ο πιο εμπορικός και πολύβουος δρόμος της πρωτεύουσας. Εκτός από τα αμέτρητα καταστήματα και τις βιτρίνες διάσημων brands που θα χαζέψεις, τα εστιατόρια, τις καφετέριες, τα μπαρ που προεξοφλούν ξέφρενη νυχτερινή διασκέδαση, εδώ θα θαυμάσεις και μερικά από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της Σόφιας, όπως τις δυο εκκλησίες-ορόσημα: τον καθεδρικό ναό Sveta Nedelya και τη Ροτόντα του Αγ. Γεωργίου.

Πλημμυρισμένος από θρησκευτικό δέος, θα κατευθυνθείς προς τους κήπους του Εθνικού Μεγάρου Πολιτισμού, θα περάσεις μπροστά από την Εθνική Όπερα στη Rakovski, θα θαυμάσεις το μνημείο του Τσάρου Osvoboditel που στέκεται απέναντι από το Κοινοβούλιο στην πλατεία Sabranie, θα μπεις στον καθεδρικό Ναό Alexander Nevsky. Δεν θα φύγεις χωρίς να δεις την περίφημη εκκλησία της Αγίας Σοφίας , αλλά και το Εθνικό Θέατρο Ivan Vazov, στολίδι της πόλης.

Βόλτα στα μουσεία

Το graffiti μοιάζει κομμάτι της πολιτιστικής της κληρονομιάς, με εντυπωσιακά δείγματα street art να χρωματίζουν κρυφά και μη σημεία της πόλης. Τα κτήρια και οι εκκλησίες της με τον επιβλητικό τους όγκο αφηγούνται σιωπηρά την ιστορία της. Στα μουσεία όμως ανακαλύπτεις την πραγματική Σόφια. Θα επισκεφτείς οπωσδήποτε το Αρχαιολογικό Μουσείο, το οποίο στεγάζεται στο κτήριο του μεγαλύτερου και παλαιότερου τζαμιού της πόλης, το πετρόχτιστο Μπουγιούκ Τζαμί και φιλοξενεί μεταξύ άλλων σημαντικά αρχαιοελληνικά, θρακικά και ρωμαϊκά εκθέματα, το Εθνικό Ιστορικό Μουσείο ένα από τα πλουσιότερα της ανατολικής Ευρώπης και το Μουσείο Σοσιαλιστικής Τέχνης με τον εντυπωσιακό του «κήπο» από ογκώδη γλυπτά, δείγματα της μνημειακής προπαγάνδας του παρελθόντος (το κόκκινο αστέρι που δέσποζε στη στέγη του πρώην Κομματικού Μεγάρου, σημερινού κτηρίου της Βουλής) ξεχωρίζει ανάμεσά τους.

Εκδρομή στη Boyana

Έχει και η Σόφια τα δικά της «βόρεια προάστια». Στην όμορφη Boyana, ένα χωριό ουσιαστικά, περίπου 20 λεπτά μακριά από το κέντρο, ζει η ελίτ της πόλης. Στη σκιά του βουνού Βίτοσα, η Boyana εκμεταλλεύεται τη γενναιοδωρία της φύσης. Από εδώ θα απολαύσεις μια εκπληκτική θέα στην πρωτεύουσα, θα περπατήσεις τα βουνίσια μονοπάτια, θα κάνεις πικ-νικ. Οι βόλτες στα στενά της αποκαλύπτουν εξαιρετικά εστιατόρια – όπως το Cinecitta Osteria Italiana – και café. Στη Boyana όμως θα θαυμάσεις και τη διάσημη ομώνυμη εκκλησία (Boyana), έναν μεσαιωνικό ορθόδοξο ναό, τον οποίο η Unesco συμπεριέλαβε το 1979 στη λίστα Παγκόσμιας Κληρονομιάς.

Τι να δεις

Τον Καθεδρικό του Αγίου Αλεξάνδρου Νέφσκι – ένας από τους μεγαλύτερους ορθόδοξους καθεδρικούς στον κόσμο. Εντυπωσιακή η εσωτερική του διακόσμηση με πολύτιμα υλικά.

Ροτόντα του Αγ. Γεωργίου – χριστιανική εκκλησία σε περίοπτη θέση στη λεωφόρο Vitosha και ένα από τα παλαιότερα κτίσματα της πόλης.

Καθεδρικός ναός Sveta Nedelya – Ορθόδοξη εκκλησία στο κέντρο της πόλης, γνωστή για τις θαυμαστές τοιχογραφίες της.

Ναός Sveta Sofia – μεγάλη βυζαντινή εκκλησία γνωστή για την αρχιτεκτονική μεγαλοπρέπεια τόσο του εξωτερικού όσο και του εσωτερικού της.

Το Πάρκο Borisova Gradina – το μέγεθός του εντυπωσιακό, αν σκεφτείς πως φιλοξενεί και τις ποδοσφαιρικές έδρες των ομάδων Levski και ΤΣΣΚΑ Σόφιας. Στην έκτασή του θα βολτάρεις αμέτρητες ώρες κι άλλες τόσες θα χαλαρώνεις. Αγάλματα και ολάνθιστα παρτέρια, λίμνες, πισίνες, ποδηλατόδρομοι, tennis club, μικρά cafe. Ημερήσια εκδρομή.

Που θα φας:

Sasa Asian Pub: εδώ και χρόνια o Sasa σερβίρει τους πελάτες του εξαιρετικό σούσι και άλλες ασιατικές γεύσεις με «φόντο» lounge ατμόσφαιρα και μοντέρνα αισθητική.

Forno Cipollini: επειδή όπου κι αν βρεθείς αναζητάς τα αγαπημένα σου, εδώ θα απολαύσεις φρέσκια χειροποίητη πίτσα και λαχταριστές μακαρονάδες.

Crystal Steak House: Φιλόξενο, κομψό εστιατόριο με κάτι το αριστοκρατικό στη διακόσμηση. Θα σε χορτάσει μετά από μια ευχάριστα «κουραστική» βόλτα για ψώνια και χάζεμα στη Vitosha.

The Little Things: Ένα σπίτι 100 χρονών μετατρέπεται στο πιο cozy εστιατόριο της πόλης. Κρυμμένο σε ένα στενό δρομάκι λίγα μόλις βήματα από το τουριστικό κέντρο προσφέρει παραδοσιακά πιάτα και μια οικεία ατμόσφαιρα που θυμίζει, αν μη τι άλλο, «σπίτι».

Μπρουσκέτες στο «The Little Things»
DARO: Το καλύτερο σημείο στο κέντρο της πόλης για να φας πρωινό.

Rainbow Factory: Ένα ξεχωριστό café με καλλιτεχνικό ταμπεραμέντο και ενδιαφέρουσες συνοδευτικές λιχουδιές.

La Capannina: Ιταλικό εστιατόριο με λιτή διακόσμηση και κατάλευκα τραπεζομάντηλα, διάσημο κυρίως για τα ιταλιάνικα επιδόρπιά του.

Παραδοσιακή τυρόπιτα (Banitsa) στο Khlebar
Shtastliveca: χαλαρή διακόσμηση και εντυπωσιακά πλούσιο μενού που περιλαμβάνει παραδοσιακές συνταγές αλλά και new age πιάτα.

Μοσχαρίσια σπεσιαλιτέ στο Shtastlivec
Pavilion 37: Χαμηλός φωτισμός και χαρακτήρας «bistro». Οι γεύσεις σε αυτό το εστιατόριο στην Oborishte δεν θα σε απογοητεύσουν.

Smuggler’s Diner: Εξαιρετική ιδέα για κυριακάτικο brunch, ιδιαίτερα αν σου αρέσουν τα μπέργκερ και τα πληθωρικά πιάτα που σου δίνουν ενέργεια. Το περιβάλλον, το ίδιο πληθωρικό, πολύχρωμο και νεανικό.

Που θα διασκεδάσεις: 

Η νυχτερινή ζωή στη Σόφια είναι έκπληξη! Τα περισσότερα μπαρ και νυχτερινά κέντρα στη Σόφια βρίσκονται στη Bulevard Vitosha και Ulitsa Rakovski. Η είσοδος είναι συνήθως δωρεάν ή έως 10 ευρώ στα πιο μοντέρνα clubs του κέντρου.

Εκτός από το κέντρο της πόλης έντονη ζωή θα βρείτε στην περιοχή  Στουντέντσκι Γκράντ όπου βρίσκονται και τα περισσότερα πανεπιστήμια.

Πηγή: https://www.athensvoice.gr/

Ταξιδέψτε Μαζί μας!

10. J.K. Place, Capri, Italy
Score: 94.75

9. The Alpina, Gstaad, Switzerland
Score: 95.06

8. Carlton Hotel, St. Moritz, Switzerland
Score: 95.14

7. Badrutt’s Palace Hotel, St. Moritz, Switzerland
Score: 95.23

6. Sheen Falls Lodge, County Kerry, Ireland
Score: 95.47

5. Il San Pietro di Positano, Italy
Score: 95.48

4. Borgo Egnazia, Savelletri di Fasano, Italy
Score: 95.62

3. Six Senses Douro Valley, Lamego, Portugal
Score: 96.84

2. Inverlochy Castle Hotel, Torlundy, Scotland
Score: 97.87

1. Ballyfin, County Laois, Ireland
Score: 98.00

Πηγή: travelandleisure.com

Top 10 Μονεμβασιά:

10. @tchzan

9. @mitani86

8. @minogiannisvalantis

7. @wanderingathenian

6. @nantia_kb

5. @marinakakias

4. @_places_nature

3. @amyandruth

2. @thefisheye13

1. @sal.s.world

Ανακαλύψτε την πανέμορφη Μονεμβασιά με το πιο hot deal του καλοκαιριού